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夏天茶叶保管有方

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摘要绿茶属于不发酵茶,只要把茶叶装进茶罐里封口,用塑料袋套好,密封后放进冰箱即可。红茶类属于全发酵茶,陈化变质慢,只要存放在密闭、干燥的容器里保存即可,比如陶罐。乌龙茶中的清香型茶可以采用和绿茶一样的保管方法,浓香型的可以放在锡罐里。黑茶类(如普洱茶)

作者沈红

出处《农民文摘》 2013年第8期48-48,共1页 Farmer's Digest

关键词茶类清香型浓香型陈化后发酵保管方法

分类号 TS976.3 [轻工技术与工程]

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农民文摘

2013年第8期

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