儿童慎食深海鱼食品被引量：1

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摘要父母总想给孩子最好的东西:最好的环境、最好的教育、最好的食品……不过在给孩子添加辅食时,一些看似富有营养、价格不菲的食品,可能并不一定能给孩子真正带来健康。深海鱼食品汞超标不久前,亨氏、旭贝尔等品牌的23份以深海鱼类为主要原料的婴幼儿辅食被检测汞含量超标,相关企业紧急发出公告宣布召回。在此事件出现后,很多家长疑惑,婴幼儿辅食里为何会含有汞元素?

作者王向龙

出处《消费指南》 2013年第6期44-45,共2页 Consumer Buying Guide

关键词添加辅食营养成分肉食性鱼类甲基汞中毒国家食品安全适量食用大脑发育总汞食用量优质蛋白

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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