紫葡萄可提高记忆力

据英国媒体日前报道,美国辛辛那提大学精神病学系的科学家发现,喝紫葡萄汁可减轻甚至逆转记忆衰退。那些在12周内坚持饮用紫葡萄汁的老人,在心理测试中的表现都有所提高。专家认为,葡萄皮和汁液里的抗氧化剂是预防记忆衰退的关键。