美食家忽必烈

孛儿只斤·忽必烈,蒙古族,元朝的创建者,是监国托雷第四予,蒙古尊号"薛禅汗",青年时代,便"思大有为于天下"。他一生征战,一统天下,建立了幅员辽阔的统一的多民族国家元朝。而鲜为人知的是,这位中华历史上能征善战的少数民族君主,还是一位大美食家。而且,他在美食上的造诣,还颇有点"冰火两重天"呢。说起蒙古族,大家的印象必定是蒙古包,悠远的长调,碧青草原上剽悍的驯马人。蒙古族的美食,多以奶食和肉食为主。作为蒙古人的首领,忽必烈也非常爱喝牛羊奶。