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苏东坡“减肥”

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摘要 众所周知,苏轼不但是大文学家,还是著名的美食家,以他的号命名的"东坡肉"至今仍是一道名菜。苏轼喜欢吃肉,这是毫无疑问的,但他也曾克制过自己的食欲。据他自己写的《东坡志林》记载,元符三年(公元1100年)八月,苏东坡决定节制饮食,每餐不过"一爵一肉",即使有贵客临门。
作者 马啸
出处 《中外文摘》 2013年第8期63-63,共1页
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