巫溪全土豆宴

祖国医学认为,土豆性味甘、平、入胃、肠经,具有健脾和胃、益气理中功效。内服可治胃痛、便秘,外用可治皮肤湿疹。土豆含有丰富的淀粉及蛋白质、脂肪、多种维生素等营养成分,营养价值较高。