金针菇对环境条件的要求

1、温度金针菇的各生长阶段对温度要求不同,菌丝体生长的温度范围是3～34℃,最适温度23℃左右;子实体分化要求的温度为10～15℃,最适宜温度为12～13℃,原基可在10～20℃的范围生长,超过23℃,形成的原基会萎缩消失。