云南薯类产业发展现状

十八至十九世纪,马铃薯由原产地南美洲传入云南,很快成为云南山区主要农作物和山地居民的主粮。马铃薯的引进种植和广泛传播在云南农业史上具有划时代的意义。现在,以马铃薯为代表的云南薯类产业,已不再停留于满足群众果腹需要的阶段。随着甘薯、马铃薯、木薯。