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饲料导致的畜产品安全问题分析

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摘要 本文就影响畜产品安全的因素做一分析,例如:环境污染、饲料安全、有害微生物、转基因产品、人为因素等,而饲料作为人类动物性食品的主要生产原料,其质量问题与畜产品的安全密切相关。饲料中存在的不安全或具有安全隐患的因素很多,某些方面的问题还十分突出,关注和解决饲料安全问题刻不容缓。
作者 董呈广
出处 《山西农经》 2014年第5期93-94,共2页 Shanxi Agricultural Economy
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