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浅议瘤背石磺酶解多肽开发前景
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摘要
作为海洋活性物质的重要组成部分,多肽类化合物在人体降血压、抗氧化、抗肿瘤等诸多方面有着重要的作用。本文在阐述近些年来贝类酶解多肽研发的基础上,论述了瘤背石磺酶解多肽的开发前景。
作者
孙变娜
沈和定
机构地区
上海海洋大学水产与生命学院
出处
《生物技术世界》
2013年第8期2-2,共1页
Biotech World
关键词
生物活性肽
酶解
瘤背石磺
分类号
S917 [农业科学—水产科学]
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