水果质量安全检测现状
摘要
主要论述了影响水果质量安全的农药残留和防腐保鲜剂残留的危害及其检测方法。
出处
《生物技术世界》
2013年第10期58-58,共1页
Biotech World
参考文献7
-
1綦艳,李聪,王力清,黄秋研.中国果蔬防腐保鲜剂检测技术研究进展[J].食品与机械,2013,29(3):265-268. 被引量：6
-
2陈蕊,张骏,李晓龙.蔬菜表面农药残留可见-近红外光谱探测与分类识别研究[J].光谱学与光谱分析,2012,32(5):1230-1233. 被引量：26
-
3韦友欢,黄秋婵,谢燕青.农药残留对人体健康的危害效应及毒理机制[J].广西民族师范学院学报,2010,27(3):9-12. 被引量：37
-
4王姝婷,虞爱旭,金铨,任韧,王菁,朱国念.多组分免疫分析技术在农药残留检测中的应用及其研究进展[J].中国卫生检验杂志,2009,19(8):1944-1946. 被引量：1
-
5唐建设,项丽.毛细管电泳在农药残留检测上的应用[J].分析测试技术与仪器,2005,11(3):215-220. 被引量：21
-
6李治祥,翟延路.测定蔬菜水果中农药残留量的薄层—植物酶抑制法[J]农业环境科学学报,1988(03).
-
7吴道鸿.超临界流体色谱法在农药分析上的应用[J],1987(04).
二级参考文献116
-
1李秋华.农药对环境的污染与防治对策[J].山东环境,2003(6):37-38. 被引量：8
-
2张卉,胡梅,王骏,张喜琦,祝建华.液相色谱-质谱测定蔬菜、水果中四种保鲜剂的残留量[J].食品科学,2009,30(2):180-184. 被引量：12
-
3谢建军,陈捷,李菊,袁震宇,谢玉珊.改良QuEChERS法结合气相色谱串联质谱测定果蔬中20种杀菌剂[J].食品安全质量检测学报,2013,4(1):82-88. 被引量：33
-
4谢晓梅,廖敏.毛细管电泳定量测定稻田土壤中痕量磺酰脲类除草剂残留[J].农药学学报,2004,6(2):57-61. 被引量：21
-
5费新平,王立世,张水锋,杨晓云.毛细管电泳-安培检测法对甲基对硫磷、对硫磷、西维因和速灭威农药残留的测定研究[J].分析测试学报,2004,23(5):70-73. 被引量：33
-
6付广云,韩长秀.有机磷农药及其危害[J].化学教育,2005,26(1):9-10. 被引量：59
-
7陈伟,高晓娟,陈明珍.蔬菜农药残留污染及预防控制对策[J].食品与药品,2005,7(02A):55-56. 被引量：23
-
8骆爱兰,余向阳,张存政,祝树德,刘贤进.拟除虫菊酯类农药多残留酶免疫分析方法的建立[J].中国农业科学,2005,38(2):308-312. 被引量：45
-
9丁勇,李百战,孙纯武,黄忠,刘宪英.我国贮藏保鲜产业发展综述[J].制冷与空调（四川）,2005,19(1):61-64. 被引量：5
-
10王献功.国家禁用的农药品种[J].小康生活,2005(4):27-27. 被引量：1
共引文献86
-
1黄子晏,陶梦婷,张瑾,董欣琦,骆纵纵,周娜娜.重金属与农药污染物对青海弧菌Q67拮抗作用的定量评估[J].环境化学,2020(9):2441-2449. 被引量：6
-
2戴莹,冯晓元,韩平,王蒙,王纪华.近红外光谱技术在果蔬农药残留检测中的应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2014,5(3):658-664. 被引量：20
-
3秦胜利,于建生.农药残留检测技术研究进展[J].河南化工,2011,28(2):16-18. 被引量：11
-
4李陆星,李法德,张宜宝,耿爱军.农业物料的电特性及其在农产品加工中的应用[J].包装与食品机械,2006,24(5):38-41. 被引量：2
-
5齐景凯,何瑞玲,张玉芬,许良.毛细管胶束电动色谱分离测定大米中水胺硫磷和灭多威的残留量[J].食品研究与开发,2007,28(7):109-111. 被引量：2
-
6朱俊杰,陆利霞,熊晓辉.食品中农残检测及预处理新技术进展[J].食品研究与开发,2008,29(2):129-132. 被引量：11
-
7张慧容,彭浩,贺红武.环糊精在农药中的研究及其应用[J].农药,2008,47(6):406-411. 被引量：5
-
8杨雪芹,陆利霞,熊晓辉.调味品中氯丙醇的检测技术进展[J].食品研究与开发,2008,29(7):162-164. 被引量：4
-
9黄琼辉.国内外农药残留检测技术研究进展和发展方向[J].福建农业学报,2008,23(2):218-222. 被引量：35
-
10张婧.农药残留检测技术进展[J].环境研究与监测,2008,21(4):61-62. 被引量：4
-
1杨萍萍,崔言顺.动物源性食品中残留的检测与控制[J].食品与药品,2002,5(11):26-27.
-
2周枫.蜂产品中抗生素残留检测方法研究进展[J].信阳农业高等专科学校学报,2010,20(2):132-133. 被引量：8
-
3李华平.食品安全检测问题探析[J].食品界,2016,0(10):35-35.
-
4陈静静.黑色杂粮营养功能和质量检测现状[J].粮油食品科技,2012,20(5):39-41. 被引量：1
-
5汪丽娜,黄丽英,张东雷,陈小珍,莫卫民.3类加工食品中添加剂的使用标准和检测现状[J].浙江农业科学,2012,53(5):717-720.
-
6方国桢,徐世书.婴儿主食品和辅助食品成分的分析检测现状[J].中国乳品工业,1994,22(4):181-189. 被引量：1
-
7古勉辉.关于食品中重金属检测方法研究[J].科技资讯,2015,13(34):122-123. 被引量：1
-
8杨在.食品安全检测现状与对策[J].福建农业科技,2014,45(11):62-65. 被引量：15
-
9陈继承,周瑞宝.转基因大豆及其制品的安全性和检测研究现状[J].粮食加工,2005,30(3):58-62. 被引量：6
-
10王孝研,李妍,孙长华.转基因大豆及其制品的安全性和检测研究现状[J].大豆科技,2009(3):63-65. 被引量：2
