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浅谈常用食品添加剂的应用研究

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摘要 随着我国食品工业的发展,食品添加剂发挥着越来越重要的作用。本文对食品添加剂的特点以及用量进行了分析,并就食品添加剂对人体是否存在危害以及经济效益如何进行了阐述。
作者 吴秀萍
出处 《生物技术世界》 2012年第9期23-23,共1页 Biotech World
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