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浅谈食品质量与食品安全性的关联
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摘要
随着我国经济的快速发展,食品行业也不断发展壮大起来。随着"问题食品"的不断出现,严重的影响了食品企业的信誉,阻碍了该行业的可持续发展。食品安全已经成了广大人民群众普遍观注的问题。食品安全不仅关系到国计民生,还直接影响到广大消费者的生命安全与健康。鉴于此,本文分析了食品质量与食品安全的内在关联,有助于食品行业同仁们共同探讨。
作者
范金烨
出处
《生物技术世界》
2012年第11期67-67,共1页
Biotech World
关键词
食品工业
质量管理
食品安全
食品生产
食用安全标准
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
F203 [经济管理—国民经济]
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