如何除去鱼的腥味和泥土味被引量：2

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摘要钓鱼的人常说：“钓鱼的人不爱吃鱼”。这可能是鱼吃多了，产生了厌腻感，情在理中。但也有钓友这样反映：“平时钓的鱼太腥了，特别是人工饲养的淡水鱼，不但有腥味，而且还有一股很重的泥土味，别说吃，就是闻一下，也会倒胃口。”所以，很多钓友感慨：“如果鱼没有腥味和泥土味的话，那么爱吃鱼的人会更多。”

作者邢湘臣

机构地区上海

出处《中国钓鱼》 2004年第7期32-32,共1页 China Angling

关键词鱼腥味泥土味烹调方法

分类号 TS972.126.1 [轻工技术与工程]

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中国钓鱼

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