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不能同窖贮藏的蔬菜

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摘要一、鲜姜不能同大白菜、菠菜、韭菜等叶菜放在一起。因为上述叶菜贮藏的适宜温度是0-2℃,超过4℃即可发生“伤热”而霉烂。而鲜姜贮藏适温为12-13℃,低于10℃就会受到冻害而变质,高于15℃便会生芽。

出处《农村实用工程技术（绿色食品）》 2004年第3期20-20,共1页

关键词蔬菜贮藏马铃薯红薯鲜姜

分类号 S609.3 [农业科学—园艺学]

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农村实用工程技术（绿色食品）

2004年第3期

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