应用微波消化技术测定食品中的钙含量

用微波消化技术消化多种食品 ,与传统的干、湿消化法相比 ,微波消化更简单 ,快速、节省、沾污少、环境污染小。消化后的溶液用传统的络合滴定 ,能准确测定钙含量 ,结果令人满意。