说喜道忧话矿泉

随着世界范围的水质污染,就连我们饮用多年的自来水也变得越来越难以信任了,人们渴望获得一种清洁、卫生、可口、对健康有益的饮用水源。由于饮用矿泉水是来自地下深层未受污染的水源,且含有一定量的对人体健康有益的矿物质,微量元素或二氧化碳气体;与一般的矿化水相比,它的化学性质稳定,无毒无害;与普通饮料相比,它有解渴性强、喝了不易使人发胖的特点,因而成为人们最理想的饮用水源,在市场上颇受人们的青睐。西方国家饮用矿泉水的历史源远流长,每一个矿泉都流传着一段传奇故事。18世纪后期欧洲出现了瓶装矿泉水,使人们能够"不临其渊而饮其源"。不过,很长时期,矿泉水消费只限达官显贵的上流社会,而矿泉水真正走进千家万户只不过是近二三十年的事。1984年欧洲共同体矿泉水的产量达1000万吨以上,其中产量最大的是法国、意大利和前西德。