膳食结构的变化对高脂血症患者血脂水平的影响

目的观察营养干预前后高脂血症患者膳食结构变化 ,并分析该种变化对其血脂水平的影响。方法用询问法调查32例患者的膳食情况 ,并通过制订食谱等形式对其进行营养干预 ,半年后观察膳食结构的变化 ,同时检测血脂变化的情况。结果营养干预改变了前组患者的膳食结构 ,使之趋于合理。血脂水平降低以甘油三酯为主。血脂降至正常占28.1% ,有效占46.9% ,无效占25 %。结论普及营养知识 ,进行适当的营养干预 ,改变膳食结构能在一定程度上降低高脂血症患者的血脂水平 ,是临床治疗的基础。