新品特菜——番杏

番杏是我国近年来从欧洲引进的一个特菜品种,原产于新西兰、澳大利亚和东南亚等地。由于它的样子很像菠菜,主要栽培区域又分布在热带和温带地区,因此人们又给它取名为洋菠菜、夏菠菜或者叫新西兰菠菜。采访(北京农林科学院副研究员刘增鑫):番杏这个蔬菜品种对环境条件的要求不是很苛刻。