池塘主养匙吻鲟生产试验

在面积分别为2亩和1．7亩两口鱼种池投放体长为9-12cm的匙吻鲟鱼种1800尾进行主养。经120天饲养，起捕匙吻鲟922尾，成活率51．2％。其中达商品规格632尾，重483．9kg，平均685g／尾。3．7亩池塘共获利12442元，投入产出比1：1．30。匙吻鲟(Polyodon Spathula)又称匙吻白鲟、鸭嘴鲟，属鲟形目匙吻鲟科，是原产于美国的一种古老的大型淡水经济鱼类。自然条件下，终生以浮游生物为食。其肉为白色，骨为软骨，味道鲜美、营养丰富，为上等佳肴。又因其体型特别，游动和摄食动作特异，因此还是一种名贵的观赏鱼类。1990年，我国从美国引种养殖获得成功，现已在湖北、四川等十多个省市推广养殖。为了调整水产养殖品种结构，提高池塘养殖经济效益，结合本地自然环境条件，笔者于2002年利用鱼苗生产后空闲的鱼种池，进行了主养匙吻鲟生产试验，获得了良好的效果，现将试验报告如下。