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食品消费安全及对策
被引量:
2
On the Security of the Foodstuff Consuming and its Policies
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摘要
食品消费安全是关系人类健康的重要问题,食品不安全在中国和世界各国广泛存在,现在已引起了社会各界的广泛关注。文中分析了影响我国食品不安全的因素,阐述了提高我国食品安全水平的对策措施。
作者
赵玲玲
机构地区
长沙理工大学法学院
出处
《消费经济》
CSSCI
2004年第4期32-34,共3页
Consumer Economics
关键词
食品安全
营养
食品质量
环境污染
法律
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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消费经济
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