浅议贫困地区马铃薯产业的发展现状与对策

农业产业化经营是实现农业现代化的必由之路 ,是贫困地区稳定解决温饱、全面建设小康社会的重要途径 ,是解决“三农”问题的根本出路。马铃薯产业作为一项新兴的产业 ,在淀粉应用领域不断拓宽、休闲食品和快餐业不断发展 ,以及无公害绿色食品成为时尚的形势下 ,市场前景十分广阔 ,倍受国际国内客商青睐。创建马铃薯绿色食品基地 ,提高马铃薯及其产品的质量和效益 ,树立名优品牌 ,增强国内外市场竞争能力已势在必行。