人体六大营养素之维生素

如果把人体比喻成一部机器,五脏六腑就是机器的部件,碳水化合物、脂肪、蛋白质、水等就是原料,要想机器正常运转,将吃进去的原料变成人体所需的物质,就离不开一些化学变化和反应。为了顺利推动这些反应,不可缺少的就是维生素。维生素起到"润滑油"的作用。