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沈阳酱油产品质量现状分析被引量：1

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摘要酱油是人民群众不可缺少的调味品,并且是实施食品安全市场准入制度(QS)的产品,经过QS制度的洗礼后,沈阳市的酱油产品总体上质量较好,但也存在一些问题.近日,沈阳市产品质量监督检验所对沈阳市行政区域用的酱油产品进行了一次质量监督抽查,现将抽查结果做一简单分析.

作者于伟丽孙红阳

机构地区沈阳市产品质量监督检验所

出处《企业标准化》 2004年第7期53-53,共1页 Enterprise Standardization

关键词酱油产品质量食品安全市场准入制度苯甲酸细菌总数黄曲霉毒素

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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企业标准化

2004年第7期

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