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盛夏食粥食疗兼得

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摘要粥，俗称稀饭，是我国民族的传统优良特色食品，食粥在我国已有数千年的历史。据《古史考》载：“黄帝始蒸谷为饭，烹谷为粥。”在古代，人们常以粥哺养婴幼儿，补益老弱病人。北宋的张来在《粥记》中说：“晨起，食粥一大碗。

作者张远桃

出处《保健医苑》 2004年第4期10-11,共2页 Health care

关键词夏季食疗饮食调养保健功能绿豆粥香菇粥莲子粥杏仁粥萝卜粥

分类号 R247.1 [医药卫生—中医临床基础]

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保健医苑

2004年第4期

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