美国的农场及管理

1．美国的农场 (1)现在，约有4．5％的美国人从事农业工作。农业曾经是一条谋生的道路，直到19世纪中期，只有几个大的商业农场主和牧场主认为农业生产为商业。普通的农民种谷物、饲养牲畜来支持他们的家庭，过着自给自足的生活，所有的家庭成员都参加地里的劳动，耕种、收获、储藏食物等。今天，美国农场的平均面积已从175英亩增加到400英亩，其中约占2%的大农场生产的农产品占了37％的销售量。在美国的200万家农场中，大约86％的农场由农场主个人拥有，土地面积约占总农场面积的65．1％；合伙制农场的面积，大约占10％左右。