羧甲基淀粉取代度的测定方法被引量：9

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作者张友松李广芬

出处《淀粉与淀粉糖》 1993年第3期30-35,共6页 Starch & Starch Sugar

关键词羧甲基淀粉取代度测定

同被引文献46

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淀粉与淀粉糖

1993年第3期

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