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冷链物流的优化
被引量:
26
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摘要
我国水果、蔬菜等农产品在采摘、运输、储存等物流环节的损失率在25%-30%左右.换句话说,大约1/4的农产品在物流环节中被白白消耗掉了.
作者
郑海浪
机构地区
郑州工商管理学院工商管理系
出处
《中国储运》
2004年第4期45-46,共2页
China Storage & Transport
关键词
农产品
生鲜供应链
企业
物流
冷冻保鲜食品
分类号
F252 [经济管理—国民经济]
F323.7 [经济管理—产业经济]
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