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亦食亦药话生姜 被引量:2

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摘要 “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这是人们。一句熟悉的饮食谚语,可见夏季吃姜的重要性。也许有人会问,冬季吃姜可防寒保暖,温中健胃,而炎热夏日为何要吃生姜呢?原来这与人们夏日生活和生姜的多种药用功能有关。现代药理研究发现.生姜能增强血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠管。
作者 力军
出处 《河北农业》 2004年第8期39-39,共1页 Hebei Agriculture
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引证文献2

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