小管理 大理念 奉贤区走出质量监管新路子——上海市奉贤区水产品质量监管体系调查

奉贤区是上海市的主要渔业区之一，养殖面积12万亩，其中精养面积10万亩。对虾养殖面积8万亩，以南美白对虾为主，总面积的75％。对虾年产量为24000吨，加工量12000吨，占50％，其中附加值较高的精加工虾品约2000吨。12000吨活虾供华东附近城市消费。