秀珍菇优质高产栽培技术被引量：3

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摘要秀珍菇又名环柄侧耳．是侧耳属中最优秀的一个新品种。子实体单生或丛生，菌柄洁白，菌盖扇形、肾形或圆形，青灰色。该菇不仅形美味鲜、肉质肥嫩，而且营养丰富，保健价值高，富含人体必需的8种氨基酸和多种维生素。20世纪80年代末该品种传到我国，经多年反复试验，人工栽培技术已口臻完善且能规模生产。现将其栽培技术介绍如下：

作者郭惠东黄春燕万鲁长于迎春孙廷林

机构地区山东省农业科学院植物保护研究所

出处《山东蔬菜》 2004年第3期43-43,共1页

关键词秀珍菇栽培技术培养料装袋接种出菇管理

分类号 S646.14 [农业科学—蔬菜学]

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