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开发功能性食品前景看好

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摘要功能性保健食品在中国食品工业中有着举足轻重的地位,与人们的健康生活息息相关.开发出受消费者欢迎的功能性保健食品,必然会有良好的市场前景和经济效益.下面介绍几种功能性保健食品的开发方向:

作者杨海军

机构地区山东保龄宝生物技术有限公司

出处《中小企业科技》 2004年第7期13-14,共2页

关键词保健食品功能性休闲食品蛋黄派醋饼干

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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中小企业科技

2004年第7期

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