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味精防伪技术及其鉴定

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摘要 概述目前,假冒名优味精不断在市场上泛滥,扰乱了经营市场、坑害了国家和消费者利益。被假冒的生产企业对此怨声载道,经济和信誉蒙受了灾难。为了保护企业产品权益,很多厂家在自己的产品上花了功夫、做了工作,不是防伪技术成本高。
作者 姜平 孙红
出处 《发酵科技通讯》 CAS 1993年第1期51-51,共1页 Bulletin of Fermentation Science and Technology
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