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食用干果益智力

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摘要 近些年来,不断有报道认为干果是老少咸宜的养生食物,研究表明干果含有较多的不饱和脂肪酸,具有良好的健脑益智作用,不仅有助于幼儿的大脑发育,而且对延缓老人的智力衰退很有益处。诚然,许多干果营养丰富,风味独特,老百姓也喜欢食用。
作者 陈印沁
出处 《养生月刊》 2004年第7期642-645,共4页 Health Preserving
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