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食用干果益智力
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摘要
近些年来,不断有报道认为干果是老少咸宜的养生食物,研究表明干果含有较多的不饱和脂肪酸,具有良好的健脑益智作用,不仅有助于幼儿的大脑发育,而且对延缓老人的智力衰退很有益处。诚然,许多干果营养丰富,风味独特,老百姓也喜欢食用。
作者
陈印沁
出处
《养生月刊》
2004年第7期642-645,共4页
Health Preserving
关键词
干果
智力
营养学
大脑
分类号
R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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养生月刊
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