甜味剂在饲料工业中的应用现状及发展前景被引量：9

Current Situation and Prospect of Sweeteners in Feed Industry

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摘要介绍了饲料行业目前常用的甜味剂的应用现状以及在饲料中的功效。阐述了功能性饲用甜味剂既能提高幼畜的采食量、改善饲料转化率、并能掩盖日粮中其他成分的异味,改善饲料的风味、质地或口感和利用率。

作者张雷蔡菊周万胜

机构地区重庆佳美香料有限公司科研部

出处《饲料博览》 2004年第7期4-6,共3页 Feed Review

关键词甜味剂饲料工业应用现状发展前景

分类号 S816.74 [农业科学—饲料科学]

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