浅谈我省刺参虾池养殖存在的问题及对策

海参在我国已报道的有100多种，其中可供食用的约有21种，以盛产于我省、辽宁、河北及江苏北部沿海的刺参(Apostichopus japonicus)为最佳品种。自占以来，我国人民就把刺参作为一种珍贵的海产品，列为“八珍”之一。随着人们生活水平的提高，特别是近年来人们保健意识的增强，刺参的需求量逐年增加，但自然生长刺参资源在不断减少，因此其产量已很难满足人们的需求。我省沿海养虾池塘面积很大，约近百万亩，由于虾池不断老化和前些年虾病蔓延，养虾业呈下滑趋势。而利用虾池养殖刺参，增加适当的投入却能收到相当可观的产量，获得较高的经济效益，因此很快成为继养殖对虾之后又一养殖热点。据统计，我省2003年海参养殖面积达26万亩，产量3万吨，产值达54亿元。