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麻旺麻鸭被引量：1

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摘要麻旺麻鸭分布在麻旺平坝及周边河谷地带,属于优良地方麻鸭品种,适于稻田及河谷饲养,该品种具有适应性强、耐寒、性早熟、产蛋量高、适于放牧饲养等特点.用其蛋加工成的"松花皮蛋",其蛋白状如密腊,纹似松针,蛋黄呈糖心状.

作者夏元友方亚

机构地区重庆市酉阳县畜牧局畜禽资源品种调查小组

出处《畜牧市场》 2004年第8期37-39,共3页 stockbreeding market

关键词麻旺麻鸭产地选育体型外貌生产性能饲养管理开发利用

分类号 S834 [农业科学—畜牧学]

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畜牧市场

2004年第8期

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