上海休闲渔业将引发商机

从小渔村发展而来的上海，自古就有对鱼文化的眷恋与开发，上海的简称“沪”，就是从古时吴淞江下游渔民创制一种用以捕鱼捉蟹的工具“扈”演变而来的。上海市民的食鱼习惯也久已有之，上海已经成为长江三角洲乃至华东地区水产品的集散地和重要消费城市。