紫花苜蓿草粉对产蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄颜色的影响

选择健康35周龄新罗曼商品代蛋鸡768只,采用2×4因子试验设计方法,分别在饲粮中添加0%、3%、5%、7%的苜蓿草粉和1.6%和2.4%的油脂,试验期60d,观测紫花苜蓿草粉和油脂对产蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄颜色的影响。结果表明,(1)添加苜蓿草粉和油脂后,对产蛋率、采食量、蛋重、料蛋比均无显著影响。从添加草粉对蛋鸡生产性能的影响看,饲粮中以添加5%草粉最为适宜。(2)添加苜蓿草粉和油脂后,蛋形指数、蛋黄指数、蛋壳相对重均无显著差异,但蛋壳厚度、哈夫单位有较大增加;添加苜蓿草粉对产蛋鸡蛋品质的影响优于油脂。(3)添加苜蓿草粉组的蛋黄颜色均极显著高于不添加组,且随着添加量的增加,蛋黄颜色呈上升趋势;随着添加时间推移,到30d时蛋黄颜色趋于稳定。添加油脂对蛋黄颜色无显著影响。(4)添加苜蓿草粉后,经济效益显著提高。故结合生产实际,建议在产蛋鸡饲粮中添加5%的苜蓿草粉为宜。