摘要
本文介绍福建地道药材之一乌梅。提及乌梅的药用、分布、加工及生产的状况,同时建议改进加工技术扩大乌梅的应用。乌梅,PRUNUS MUME(SIEB)ETNWC的干燥近成熟的果实。以低温烘干后闷至色变黑。梅,戴于《神农本草经》列为中品。李时珍谓“潭子化当云:梅实采半费者,以烟熏之为乌梅;青者盐淹曝干为白梅。亦可蜜煎、糖藏,以充果饤。……唯乌梅、白梅可入药。”我省乌梅为全国主产地之一。乌梅的药用与分布乌梅主要功能为敛肺、涩肠、生津、安蛔。用于肺虚久咳、久痢滑肠、虚热消渴、
出处
《福建中医药》
1993年第5期52-53,共2页
Fujian Journal of Traditional Chinese Medicine
