海参自溶酶的分离纯化和部分性质研究
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2李江阔,郭兴月,张鹏,侯英雪,张鹤.不同温度处理对海参自溶酶及品质的影响[J].食品科技,2014,39(10):159-163. 被引量：5
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3海参自溶酶技术及其应用（2005年度国家技术发明二等奖）[J].大连轻工业学院学报,2007,26(1):48-48.
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4周百灵,高秀峰,吴晓婷,赵绪光,李永生,王健.酿酒酵母胞浆中乙醛脱氢酶的提取和研究[J].酿酒科技,2009(6):28-30. 被引量：5
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5夏远景,刘志军,李宁,陈淑花,邓记松,刘学武,李志义.超高压处理对海参自溶酶活性影响的研究[J].高压物理学报,2009,23(5):377-383. 被引量：12
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6吴锦程,唐朝晖.枇杷4-香豆酸CoA连接酶的某些特性[J].植物生理学通讯,2006,42(3):431-434. 被引量：8
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7剧淑君,缪铭,江波.克鲁维酵母SK16.001 β-半乳糖苷酶的纯化工艺研究[J].食品工业科技,2011,32(7):182-184. 被引量：1
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8江晓,董明盛,江汉湖.一种食源性纤溶酶(纳豆激酶)酶学性质的研究[J].中国酿造,2002,21(1):23-25. 被引量：28
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9何俊燕,李来好,郝淑贤,杨贤庆,马海霞,岑剑伟,石红,胡强初.硫酸铵盐析法分离罗非鱼肌红蛋白的研究[J].南方水产,2009,5(2):17-22. 被引量：6
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10黄志立,黄彦君,张丽君.云芝菌丝体超氧化物歧化酶的分离纯化及性质研究[J].食品工业科技,2014,35(2):120-123. 被引量：2
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