基于响应面分析法的可食性小麦蛋白膜的研究
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1粱桂兆.可食性小麦蛋白膜透氧性的究[J].食品信息与技术,2004(4):17-17.
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2罗建锋,田少君.增塑剂对可食性小麦蛋白膜性能的影响[J].郑州工程学院学报,2003,24(2):35-38. 被引量：23
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3梁桂兆,卞科,张慧敏.可食性小麦蛋白膜透氧性的研究[J].食品与发酵工业,2004,30(1):49-52. 被引量：8
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4梁桂兆,卞科,张慧敏.基于响应面分析法的可食性小麦蛋白膜的研究[J].中国粮油学报,2004,19(4):25-29. 被引量：2
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5彭海萍,彭凤霞.可食性小麦蛋白膜的研究[J].现代商贸工业,2003,16(3):42-44. 被引量：13
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6梁桂兆,卞科.基于响应面分析法的可食性小麦蛋白膜的研究[J].食品科学,2004,25(5):70-75. 被引量：12
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