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从西芹中提取黄酮类物质的初步研究

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作者 高金燕
出处 《食品信息与技术》 2004年第7期42-43,共2页
关键词 西芹 黄酮类物质 无水乙醇 提取条件 提取量
分类号 TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
  • 相关文献
食品信息与技术
2004年 第7期

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