天然南瓜黄色素的性能研究
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2张田雷,赵二劳,陈金凤.南瓜黄色素的微波提取与稳定性研究[J].中国酿造,2008,27(6X):57-59. 被引量：1
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3王桃云.南瓜黄色素稳定性研究[J].食品信息与技术,2004(4):45-46.
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4张寒冰,韩广源,董玲,付红岩.微胶囊南瓜黄色素的稳定性研究[J].河南农业科学,2013,42(1):139-142. 被引量：6
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5张寒冰,张筠,付红岩,韩广源.南瓜中色素的提取及微胶囊色素的制备[J].现代食品科技,2013,29(2):319-323. 被引量：8
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6王桃云,但志勇,吴伟军,丁江艳,田苗.南瓜黄色素提取工艺与稳定性研究[J].苏州科技学院学报（自然科学版）,2004,21(3):44-53. 被引量：14
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7王桃云,王金虎,但志勇,吴伟军,丁江艳,田苗.南瓜黄色素稳定性研究[J].食品研究与开发,2004,25(1):58-61. 被引量：4
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8武维振,王兰,刘红丽.天然食用色素南瓜黄的稳定性及应用研究[J].郑州粮食学院学报,1996,17(3):28-33. 被引量：1
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9夏丽丽,郝利平.微波助提南瓜黄色素最佳提取条件的研究[J].化学分析计量,2008,17(2):57-59. 被引量：5
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10南瓜黄色素的提取加工技术(之一)[J].技术与市场,2011,18(7):572-572.
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