出处
《大众标准化》
2004年第7期39-40,共2页
Popular Standardization
同被引文献24
1 窦玉平.电位滴定法测定玉米脂肪酸值[J] .粮油仓储科技通讯,2004,20(3):47-49. 被引量：7
2 鞠兴荣,汪海峰,杨晓蓉.双相滴定法测定玉米脂肪酸值研究[J] .中国粮油学报,2005,20(1):84-88. 被引量：9
3 徐杰,苏立新.测定脂肪酸值操作方法的改进[J] .粮油加工与食品机械,2005(7):62-63. 被引量：4
4 林秋萍,李瑾,冯书惠.气相色谱法快速测定牛奶中脂肪酸[J] .食品科学,2005,26(8):346-348. 被引量：17
5 Li W.S.,Shaw J.T.Determining the fat acidity of rough rice by near-infrared reflectance spectroscopy.Cereal Chemistry,1997,74(5):556～560
6 Christie W.W.Lipid analysis.2nd ed.,Pergamon Press,Oxford,1982,17 ～ 19
7 Lam H.S,Proctor A.Rapid methods for milled rice surface total lipid and free fatty acid determination.Cereal Chemistry,2001,78 (4):498 ～ 499
8 Proctor A.Bowen D.J.Ambient-temperature extraction of rice bran oil with hexane and isopropanol.JAOCS,1996,73(6):811～813
9 Tur' Yan Ya.I.,Berezin O.Yu Kuselman I.and Shenhar A.PH-Metric determination of acid values in vegetable oils without titration.JAOCS,1996,73(3):295～301
10 Walde P.A Colorimetric determination of fatty acids as a new assay of lipases in reverse micelles.JAOCS,1990,67(2):110～115
二级引证文献11
1 梁维权,沈宗海.稻谷脂肪酸值测定工作的探讨[J] .粮油仓储科技通讯,2007,23(3):50-52. 被引量：7
2 纪建平,常建廷,纪立波,石运庆,孙忠英,王克印.影响玉米脂肪酸值测定结果的因素[J] .粮油仓储科技通讯,2008,24(1):46-48. 被引量：7
3 王启辉,侯彩云.双相滴定法在稻谷陈化度测定中的应用研究[J] .粮油食品科技,2008,16(4):52-54.
4 邵龙,邵怀宗,彭启琮.稻谷脂肪自动酸滴定仪设计与实现[J] .电子测量与仪器学报,2008,22(6):97-101. 被引量：3
5 刘圣安,郭建国,肖学红,邓永文,高俐明.脂肪酸值测定结果的不确定度评定[J] .粮油仓储科技通讯,2009,25(4):45-48.
6 石恒,张华昌,董德良,何学超,肖学彬,王杏娟,马鑫,柯淋.光度滴定仪法测定稻米脂肪酸值的研究[J] .粮食储藏,2009,38(6):34-38. 被引量：2
7 王明洁,蒋甜燕,袁建,鞠兴荣,杨晓蓉,宋佳,吴小丽.不同储藏温、湿度条件下小麦粉脂肪酸值的变化[J] .中国粮油学报,2010,25(9):71-75. 被引量：19
8 李学青.玉米脂肪酸值的测定方法[J] .粮油仓储科技通讯,2011,27(3):50-51. 被引量：8
9 姚云艳,孙成.铜皂比色法测定稻谷中脂肪酸的研究[J] .食品工业,2012,33(5):116-118. 被引量：4
10 孙艳宾.检测食品中脂肪酸组成方法的研究进展[J] .食品研究与开发,2017,38(20):187-190. 被引量：6
1 梁宝爱.谈提高食品质量检验结果的准确度[J] .大众标准化,2009(3):49-52. 被引量：5
2 张华伟.质检工作在食品生产中的作用[J] .食品导报,1989(6):22-22.
3 骆成.浅析白酒的几种重要成分与品质的关系[J] .黑龙江科技信息,2013(36):62-62.
4 艾孜古丽.木拉提.粮油储藏的意义及储藏技术[J] .现代食品,2016,1(5):88-89. 被引量：1
5 罗哲定.浅谈现代面粉生产中的质检工作[J] .现代面粉工业,2012,26(5):17-18. 被引量：1
6 郭良.粮油食品安全监管体系解读[J] .农产品加工（创新版）（中）,2011(3):8-10. 被引量：1
7 李清华.农村粮油食品安全值得重视[J] .瞭望,2004(42):3-3.
8 云南三部门将重点整治调味品和食品添加剂[J] .时代风采,2011(10):19-19.
9 欣茜.让质检工作更上一层楼——访国家自行车质量监督检验中心甄继光主任[J] .中国自行车,2006(2):20-20.
10 张官杨.关于粮油食品安全政策法规的研究[J] .新农村（黑龙江）,2011(07X):85-85.
