正视中国乳业的发展

Envisage The Development of Chinese Milk Industry

中国乳业的发展，经过40多年的低速徘徊，已经进入发展的黄金时期。目前，我国有900多家乳品生产企业，其中年销售收入在500万元以上有400多家，上亿元的12家。近几年来，我国乳品加工业加大了体制改革和技术改造力度，大力实施产业化经营，通过股份制改造和强强联合等方式组建了一批有实力的奶业集团，基本上都集中在我国奶类生产优势产区。