秀珍菇栽培技术

秀珍菇又名小平菇、姬菇。其外形美观，质地脆嫩，味美爽口，富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素和微量元素，备受消费者青睐，市场售价较高，且易栽培，是取代平菇的优质新品种，市场潜力极大。