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淮扬名厨情感哈瓦那——淮安厨师培演团访问古巴幸见卡斯特罗侧记
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摘要
不久前,淮安市外侨办组织该市迎宾馆厨师长丁士宝、鹏腾大酒店行政总厨郭卫平、幽兰都大酒店总厨师长汤建淮、扬州迎宾馆首席面点师刘芝刚4名厨艺精湛,经验丰富的特级淮扬菜厨师,随国务院侨办中国厨艺培演团一行7人赴古巴、墨西哥执行厨艺培训和表演任务。
作者
牛建华
出处
《华人时刊》
2004年第8期53-54,共2页
Chinese Times
关键词
淮安厨师培演团
古巴
饮食文化
文化交流
分类号
G125 [文化科学]
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华人时刊
2004年 第8期
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