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昆虫养殖——蛋白饲料的发展方向

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摘要 目前世界已知昆虫180余万种,相当于地球上动物总数的3/4,陆生动物总重量的4/5。许多昆虫营养不但优于大豆,而且超过鱼粉。其营养成分是大豆蛋白的40%,鱼粉蛋白的50%~60%,许多昆虫蛋白高达60%~70%。蝇蛆幼虫含昆虫蛋白0.08毫克,到四五天后可达20~25毫克,
作者 刑俊生
出处 《北方牧业》 2004年第5期8-8,共1页
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