鉴定生物组织中三大有机化合物应弄清的问题

人教版高中《生物》必修教材上册“实验一”，不仅能使学生获取感性认识，又是与化学相互渗透的交汇处和切入点，但需弄清有关的一些问题。本文结合化学原理，对生物组织中三大有机化合物的鉴定说明之。